Tequila General Gorostieta Joven
Botella 750ml
40% Alc Vol
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Tequila General Gorostieta nace en tierras alteñas, lo cual le confiere las características notas frutales que son únicas de la región.
Nuestro agave es cuidadosamente seleccionado de campos con seis o siete años de edad, asegurando así la más alta concentración de azúcares, para posteriormente ser cocido a vapor en hornos de mampostería de piedra durante veinticuatro horas, honrando el método tradicional practicado por los más antiguos maestros tequileros.
General Gorostieta es un tequila joven, resultado de un delicado ensamble que respeta y mantiene las cualidades del tequila blanco engrandecido con los aromas y sedosidad del tequila reposado, producto del prolongado abrigo en barricas de roble americano que le conceden su delicado tono paja y matices de caramelo, vainilla y maple, solo perceptibles al olfato más refinado.
Este blend, diseñado por la Maestra tequilera Ana María Romero Mena, pasa otro breve período en barricas de roble, lo que permite otorgarle la sedosidad excepcional y larga permanencia en boca que distingue a General Gorostieta.
SEMBLANZA HISTÓRICA
Enrique Nicolás José Gorostieta Velarde nació en Monterrey, Nuevo León, el 18 de septiembre de 1890. Se graduó como Oficial del Heroico Colegio Militar en el ocaso de la época porfirista. Su valor y extraordinaria genialidad como estratega y artillero le valieron el obtener el grado de General, con tan solo veinticuatro años de edad, consolidándose como el militar más joven en alcanzar ese rango.
En 1928 fue llamado a ser el Comandante en Jefe del Ejército de Cristo Rey. Contra todo pronóstico, ante la escasez de armas y municiones, adiestró y convirtió a un grupo de rebeldes en una fuerza militar formidable de más de veinticinco mil hombres, que puso en jaque al régimen de Plutarco Elías Calles. Fue abatido en batalla el 2 de junio de 1929 en la Hacienda del Valle, Atotonilco el Alto, Jalisco.
Elaboramos este tequila en homenaje a la memoria del General Gorostieta, protagonista de uno de los episodios más representativos, y poco estudiados, de la historia de México.
Tequila General Gorostieta, un tequila para los que creen.
NOTA DE CATA
FASE VISUAL
Luminoso, brillante de color amarillo paja ligero, con matices plateados y dorados de gran cuerpo.
FASE AROMÁTICA
En la primera impresión se perciben aromas de caramelo, vainilla, coco de su guarda en barrica. Destellos cítricos como limón, naranja, delicados matices de frutos en conserva como las cerezas, durazno, algunos matices de hierba fresca e intenso agave cocido. Es balanceado.
DESARROLLO EN BOCA
Confirma plenamente su promesa olfatoria, es dulce dejando sabores de caramelo, agave cocido, notas cítricas y frutales. Es sedoso de gran permanencia.
COMENTARIOS Para disfrutarlo y descubrirlo hay que dejar por lo menos 10 minutos en la copa en contacto con el aire antes de degustarlo.