| DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| NOM: | 1579, |
| TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
| REGIÓN DE AGAVE: | Jalisco (Los Altos), |
| REGIÓN: | Jalisco (Los Altos Southern), |
| COCINANDO: | Stone/Brick Ovens, |
| EXTRACCIÓN: | Tahona, |
| FUENTE DE AGUA: | Deep well water, Natural spring water, Rain water, |
| FERMENTACIÓN: | Stainless steel tanks, 100% agave, Open-air fermentation, Fermentation without fibers, |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Copper Pot, |
| MADURACIÓN: | Whisky barrels, Used barrels, |
| ABV: | 40% abv (80-proof) |