
Detalles de Producción | |
---|---|
NOM: | 1140, |
Tipo de agave: | Tequilana Weber, |
Región de agave: | Jalisco (Los Altos), |
Región: | Jalisco (Los Altos Southern), |
Cocinando: | Stone/Brick Ovens, |
Extracción: | Roller Mill, |
Fuente de agua: | -, |
Fermentación: | 100% agave, Stainless steel tanks, Fermentation without fibers, |
Destilación: | 2x distilled, |
Estilo de destilación: | Stainless Pot w/Copper Coil, |
Maduración: | American White Oak barrels, |
ABV: | 40% abv (80-proof) |