| DETALLES DE PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| NOM: | 1499, |
| TIPO DE AGAVE: | Tequilana Weber, |
| REGIÓN DE AGAVE: | -, |
| REGIÓN: | Jalisco (Los Altos Southern), |
| COCINANDO: | Autoclave (high pressure), |
| EXTRACCIÓN: | Roller Mill, |
| FUENTE DE AGUA: | -, |
| FERMENTACIÓN: | 100% agave, Stainless steel tanks, |
| DESTILACIÓN: | 2x distilled, |
| ESTILO DE DESTILACIÓN: | Stainless Steel Pot, |
| MADURACIÓN: | -,2 meses luego filtrado por carbón activado |
| ABV: | 35% |